Molecule bestaande uit aminozuren die een cruciale rol speelt in de groei van het lichaam en het herstel van de weefsels. Gevonden op https://kanker.be/lexicon
Eiwit. E†šn van de 3 grootste voedingsstoffen (macronutriënten). Eiwit zit in grote hoeveelheden in vlees, vis, ei, melk(producten). Eiwitten bestaan uit 1 of meer keten van aminozuren. Gevonden op https://koemelkallergie.nl/woordenlijst
Een eiwit is een natuurlijk organisch polymeer, bestaande uit aminozuurbouwstenen. Aminozuren bevatten de groep: NH2CHCOOH. Er worden twee types gevonden in voorwerpen: vezelachtige eiwitten (zoals collageen, keratine en fibroïne) die een belangrijke functie hebben voor de bouw en colloïdale eiwitten (zoals albumine) Zoogdieren leveren... Gevonden op https://thesaurus.cultureelerfgoed.nl/concept/cht:96dfb275-b038-4acd-a745-c
Substantie die ontstaat uit de binding van aminozuren. Proteïne of eiwit is samengesteld uit verscheidene strengen. De sequenties van de aminozuren zijn bepalend voor de primaire structuur die gevoelig is voor de inwerking van de enzymen. Die primaire strengen nemen een schroefvormig opgerolde vorm aan en die structuur, de secundaire structuur gen... Gevonden op https://www.fondation-charcot.org/nl/sep/lexique