Machines die in melkveebedrijven en fabrieken worden gebruikt om room van volle melk te scheiden, bestaande uit een centrifuge in de vorm van een snel ronddraaiende kom met een aantal schijven en bevestigd op een as. De melk wordt van bovenaf in de kom gegoten en door de draaiende beweging wordt de zwaardere taptemelk naar de buitenwanden geslinger...