de runderlap zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: runderlappen Verbuigingen: runderlapje lap (plat stuk) rundvlees 
1) Lapje vlees 2) Stuk vlees 3) Plat stuk rundvlees 4) Vleesgerecht 5) Rundvlees 6) Vlees 
plat, dun stuk rundsvlees, normaal met de omvang van een eenmansportie
Een 'runderlap' of osselap (in het Frans: 'escalope de bœuf') is een stuk rundvlees dat behoort tot de relatief goedkopere rundvleessoorten. Deze volgorde is ook de volgorde van kwaliteit, waarbij 1.