de schnitzel zelfst.naamw. (m.) dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees, varkensvlees of tofoe, dun stukje gepaneerd vlees Gevonden op https://woorden.org/woord/schnitzel
Een 'schnitzel' is een gerecht dat bestaat uit een dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees of varkensvlees. Kalfsvlees is relatief duur en wordt voor schnitzels vaak vervangen door goedkoper varkensvlees, kippenvlees of ander mager vlees. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Schnitzel