1) Eetbare Japanse paddenstoel 2) Eetbare paddenstoel 3) Japanse eetbare paddenstoel 4) Japanse paddenstoel 5) Zwam
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Shiitake/1
(Lentinula edodes) -Nederlandse naam:- Shiitake -Beschrijving- Hoed gewelfd tot uitgespreid, Ø 8-20 cm, viltig-vezelig, grijsbruin tot roodbruin, met een ingerolde rand met wittige velumschubjes. Lamellen wittig of crème tot grijzig-vleeskleurigbruin, roestbruin vlekkend, m
Gevonden op
http://www.soortenbank.nl/soorten.php?soortengroep=paddenstoelen&id=516&men
Japanse, eetbare paddenstoel met een lichtbruine of donkerbruine, platte hoed met witte stippen en een witte steel
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/shiitake
Deze van oorsprong Chinese paddestoelen worden in de Japanse keuken zowel in gedroogde als verse vorm, veel gebruikt. In gedroogde vorm laat je de paddestoelen best een 20-tal minuten weken. De hoed van shii-take is licht- tot donkerbruin gekleurd en de steel is wit. Het vruchtvlees is stevig. De steeltjes van de shii-take worden niet gegeten, wel ...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10396
Geen exacte overeenkomst gevonden.
