1) Etherische olie 
'Sinaasappelolie' is een gele tot geelrode etherische olie die gevormd wordt in citrusfruit. Het is verreweg de meest geproduceerde etherische olie: De wereldproductie lag in 2002 op 20.000 ton.
Etherische olie die wordt verkregen uit de schil van de sinaasappel en wordt gebruikt in parfum, als smaakstof, in de kruidengeneeskunde, in reinigingsproducten en insecticiden, en als eetlustremmer