1) Grieks gerecht
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Skordalia/1
'Skordalia' of 'skordhalia' (ook: 'skorthalia') (Grieks: σκορδαλιά of αλιάδα) is een dikke puree (of saus) uit de Griekse keuken. Varianten kunnen onder meer eieren zijn die als emulgator dienen of je kunt het weglaten of verminderen van de bulk-ingrediënt toepassen, wat zorgt voor een resultaat vergelijkbaar met de Provençaalse ai...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Skordalia
Geen exacte overeenkomst gevonden.
