IT; internationale organisatie met een heerlijk ideaal: onthaast en bescherm al het goede dat we hebben, als het maar te eten en te drinken is. Zo beschermen zij oude productiewijzen en oude, `vergeten`, groenten. Zie web. Web in NL Jaarlijks worden de Bicchieri (glaasjes) uitgereikt. De beste wijnen krijgen er drie. Dit wordt weergegeven in de Gam...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10519
De 'Slow Food' ('langzaam voedsel') beweging zet zich af tegen de industriële productie van voedsel met de zogenaamde 'fastfood' als exponent. Carlo Petrini en Massimo Montanari zijn de leidende figuren in het opzetten van een Universiteit van Gastronomische Wetenschappen, in Piëmont, die als doel heeft het bewustzijn ten aanzien van 'goed eten' ...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Slow_Food
Geen exacte overeenkomst gevonden.
