1) Gebak 2) Gronings gerecht 
Een 'spekdik' of 'spekkendik' is een soort kleine pannenkoek, die als lokale specialiteit onder meer in Groningen en Drenthe rond Nieuwjaar wordt gegeten. De hoofdbestanddelen zijn meel (roggemeel, maar ook boekweitmeel, tarwemeel en gerstemeel), eieren en suiker en/of stroop.