Smaaksensatie bij een meestal jonge witte wijn waarbij de drinker een aangename en tintelend frisse smaak ervaart. Veroorzaakt door een prettig hoog zuurgehalte, gecombineerd met een ietsje koolzuurgas dat in de wijn zit opgelost. Te weinig om in de wijn belletjes te geven, net genoeg om samen met het frisse zuur een pittige tinteling op de tong te...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Smaaksensatie bij een meestal jonge witte wijn waarbij de drinker een aangename en tintelend frisse smaak ervaart. Veroorzaakt door een prettig hoog zuurgehalte, gecombineerd met een ietsje koolzuurgas dat in de wijn zit opgelost. Te weinig om in de wijn belletjes te geven, net genoeg om samen met het frisse zuur een pittige tinteling op de tong te...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
