'Taramosalata' (Grieks: ταραμοσαλάτα, afgeleid van het Turkse woord 'tarama') is een voorgerecht uit de Griekse en Turkse keuken. 'Taramosalata' werd oorspronkelijk gemaakt van de gezouten kuit van de kabeljauw of karper, en de kleur is afhankelijk van de soort gebruikte kuit. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Taramosalata