Unieke Australische druivensoort, kruising van de Portugese blauwe Touriga met de witte Sultana. Werd ontwikkeld om een lichte rode wijn te maken om fris te drinken. De druivenstokken produceren genereuze druiventrossen die laat rijpen. Geeft wijn met frisse aciditeit, weinig tannines en zachte druivenaroma's. De naam komt van het kleine dorpje Tar...