1) Vleesgerecht 2) Frans gerecht
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Tournedos rossini/1
'Tournedos Rossini' is een recept voor haasbiefstuk op een in jus gedrenkte crouton, geserveerd met in boter gebakken ganzenlever, enkele plakken geschaafde truffel, besprenkeld met madeira (versterkte wijn) en vaak nog geserveerd met spinazie en aardappels op een eigen manier bereid. Het gerecht is genoemd naar de componist Gioachino Rossini, die ...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Tournedos_Rossini
'Tournedos Rossini' is een recept voor haasbiefstuk op een in jus gedrenkte crouton, geserveerd met in boter gebakken ganzenlever, enkele plakken geschaafde truffel, besprenkeld met madeira (versterkte wijn) en vaak nog geserveerd met spinazie en aardappels op een eigen manier bereid. Het gerecht is genoemd naar de componist Gioachino Rossini, die ...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Tournedos_Rossini
Geen exacte overeenkomst gevonden.
