'Túrós csusza' is een traditionele pastaschotel uit de Hongaarse keuken, bereid met kwark, noedels, zure room en gerookte spekblokjes. De originele Hongaarse noedels voor dit gerecht worden meestal thuis bereid en bestaan uit een mengeling van bloem, eieren en water. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Túrós_csusza