vindaloo Herkomst: «Indisch Zeer pittig Indiaas gerecht van Portugese oorsprong. Voorbeeld: 'Hij bestelde vindaloo, maar het was te heet voor hem.' 
1) Indiaas currygerecht 2) Indiaas gerecht 
Zeer pittig Indiaas gerecht, bereid in azijn. Het wordt meestal twee tot drie dagen op voorhand bereid. 
'Vindaloo' is een Indiase curry die populair is in de regio van Goa en bekendstaat als een zeer pittig gerecht. De naam 'vindaloo' is afgeleid van het Portugese gerecht 'carne de vinha d'alhos', een gerecht met vlees, gemarineerd in wijn en knoflook.