Vormsnoei is snoei om een specifieke kroonvorm te bereiken, zoals bij knot-, lei- en dakbomen; ook kandelaberen (het op latere leeftijd inkorten van gesteltakken met meer dan 50%) behoort tot de vormsnoei.
Vormsnoei is snoei van bomen of heesters in een vorm. (Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed)
Men streeft een bepaalde vorm na bij bomen, die nog niet in (volle) productie zijn. - Beredeneerde snoei bij vormbomen.