zalmmousse zelfst.naamw. (de) Afbreekpatroon: zalm·mous·se Verbuigingen: zalmmousses (meerv.) een gerecht vervaardigd van zalm, geklopte room en gelatine Voorbeeld: 'Je moet die zalmmousse eens proberen. Heerlijk!' . 2 definities...
1) Visgerecht 
• [voeding] een gerecht vervaardigd van zalm, geklopte room en gelatine.