'Zoute snijbonen' zijn lange platte bonen of sperziebonen, die in stukjes of reepjes worden gesneden en daarna worden ingemaakt met veel zout. Voor het maken van snijbonen heeft men een snijmolen nodig. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Zoute_snijbonen
1) Nederlands gerecht 
'Zoute snijbonen' zijn lange platte bonen of sperziebonen, die in stukjes of reepjes worden gesneden en daarna worden ingemaakt met veel zout. Voor het maken van snijbonen heeft men een snijmolen nodig.