Afhevelen is het proces waarbij een vloeistof van het aanwezige sediment gescheiden wordt door de vloeistof in een andere reservoir over te brengen door het met een hevel (een omgebogen buis of slang) af te zuigen en/of af te tappen. Meestal spreekt men van afhevelen als men heldere wort of helder bier van zijn bezinksel wil scheiden, zoals gebeurt...
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Afhevelen.ashx
Het hevelen van een wijn uit één wijnvat in een ander, om hem van het sediment te scheiden.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.
