Affogato is espresso geserveerd met-over ijs. Betekent letterlijk 'verdronken' in het Italiaans.
Gevonden op
http://www.ensie.nl/definitie/Affogato
Affogato is een Italiaans ijsdessert,(titel=Italian Table Talk: Gelato, affogato & some history) waarbij een bolletje vanilleijs in een kopje wordt overgoten met hete espresso. Affogare betekent verdrinken in het Italiaans,(auteur=Joe Gray) en het bolletje ijs verdrinkt min of meer in de espresso. De bittere smaak van de espresso combineert met de...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Affogato
Geen exacte overeenkomst gevonden.
