Alcoholgisting definitie

Zoek op

Alcoholgisting

Alcoholgisting logo #11432[Energie] C6H12O6 (glucose) --> 2 C2H6O (ethanol) + 2 CO2 + energie. Deze reactie vindt plaats bij gistcellen en bij kiemende zaden. Bijv. gebruikt bij productie van brood, bier en wijn.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/11432
Geen exacte overeenkomst gevonden.