Aspartaat is een excitatoire (stimulerende) neurotransmitter, dat NMDA-receptoren kan stimuleren. Er wordt wel vermoed dat het werkt om vermoeidheid tegen te gaan en dus een rol speelt bij het uithoudingsvermogen, maar daar is geen sterk bewijs voor. Asparaginezuur is de precursor van aspartaat. Bij natrium-kaliumpompen in de cel zal ATP binden aa...