1) Druivensoort 2) Witte wijndruif
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Clairette/1
wit druivenras. Wordt gebruikt voor de mousserende wijn Clairette de Die, zoals in in de Rhône-Drôme en de stille Clairette du Languedoc, wat een basiswijn voor vermouth is Staat ook in Californië Clairettewijnen hebben weinig zuren en zijn gevoelig voor maderisatie. Tot 1978 was dit druivenras in Limoux toegestaan voor de productie van Blanquet...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Wit druivenras van de wijngaarden bij de Middellandse Zee, dat verfijnde wijnen oplevert met mooie aroma's van witte bloemen en tonen van grapefruit en appel. Weinig zuur, maar met een verfrissend bittertje in de afdronk.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.
