1) Bijgerecht 
Mayonaise met tomatenketchup en cognac. 
Cocktailsaus is een saus op basis van mayonaise. Van oudsher begeleidde deze saus een culinaire cocktail, zoals een garnalencocktail of een krabcocktail. Verdere ingrediënten zijn lobbig geslagen ongezoete room, ketchup, paprikapoeder, sherry, cognac, gembersiroop, citroensap, peper en zout. De paprikapoeder moet worden opgelost in de sherry om k...
Mayonaise vermengd met tomatenketchup en een scheutje Cognac.
Mayonaise met tomatenketchup en cognac.