fruiten werkw. Uitspraak: [ 'frœytə(n) ] Afbreekpatroon: frui·ten Vervoegingen: fruitte (verl.tijd enkelv.) Vervoegingen: heeft gefruit (volt.deelw.) (ui) lichtbruin bakken Voorbeeld: 'een ui in stukjes snijden en fruiten in boter' Synoniemen: bakken 13 definities...
1) Aanbakken 2) Bakken 3) Bakmethode 4) Bruin braden 5) Bruinbraden 6) Fricasseren 7) Goudbruin bakken 8) In kokend vet lichtbruin bakken 9) Keukenterm 10) Bereidingswijze 11) Kookterm 12) Rullen 13) Uitje bakken 1) Bakken 2) Bakmethode 
groente in vet of olie bakken (toon de herkomst via de etymologiebank)
In hete olie of boter goudbruin bakken. Glazig fruiten ( of zweten) is zonder kleuren bakken. 
Het bakken van fijngesneden uien of groente tot ze licht bruin zijnaanfruiten of aanzweten: is een kooktechniek waarbij groenten in vet of olie worden gebakken zonder dat er een verkleuring ontstaat of ze maximum een licht goudgele kleur krijgen. Fruiten wordt gedaan om het aroma te verbeteren en de groenten een vollere smaak te geven. De meest voorkomende groente om te fruiten zijn uien en sjalotten.
bruin braden
Het bakken van ingrediënten, in vet of olie in de koekenpan, vaak ook om de ingrediënten te kleuren.
Het bakken van fijngesneden uien en-of groenten tot ze lichtbruin van kleur zijn
in korte tijd bruin bakken.
Het bakken van fijngesneden uien en-of groenten tot ze lichtbruin van kleur zijn. 
Het bakken van fijngesneden uien of groente tot ze licht bruin zijn
In hete olie of boter goudbruin bakken. Glazig fruiten (of zweten) is zonder kleuren bakken.
In een open pan met vet, op een laag vuur, onder zo nu en dan omscheppen, zachtjes lichtbruin en-of glazig bakken van bijv uien en-of andere groenten
In een open pan met vet, op een laag vuur , onder zo nu en dan omscheppen, zachtjes lichtbruin en/of glazig bakken van bijv. uien en/of andere groenten.