de gastronomie zelfst.naamw. (v.) Uitspraak: [ xɑstrono'mi ] Afbreekpatroon: gas·tro·no·mie studie van de smaak van voedsel met alles wat daarbij hoort moleculaire gastronomie (gastronomie met toepassing van wetenschappelijke kennis) Gevonden op https://woorden.org/woord/gastronomie
Engels: fine dining. De kunst van het genieten van eten en wijn. De beste combinaties van wijn en eten worden gemaakt als het karakter van beiden overeenkomt. Bekende combinaties zijn: blauwe schimmelkaas met zoete Sauternes, wildschotel met Syrah uit de noord-Rhône, gerijpte Riesling met zuurkool en varkensvlees, truffel met Chianti. In tradition... Gevonden op https://wijnstudio.nl/wijnwoordenboek/
Gastronomie is de kunst om verfijnde, zeer smakelijke maaltijden te bereiden, hogere kookkunst. [basiswoordenlijst groep 8] Gevonden op https://wikikids.nl/Gastronomie