vleesgerecht dat bestaat uit een platte ronde schijf gemalen rundsvlees, die wordt gebakken of gegrild en die dan vaak in een opengesneden broodje wordt gestopt, samen met een saus, wat groenten en soms een plak kaas De grondstof is soms ook kip, varkensvlees of een vleesvervanger. iemand die afkomstig is uit Hamburg; inwoner van Hamburg van Hambur...