hummus zelfst.naamw. (de) Afbreekpatroon: hum·mus
puree van o.m. gekookte kikkererwten, oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten (Libanon) . 3 definities
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/hummus
1) Arabisch gerecht 2) Broodbeleg 3) Dip op basis van kikkererwten 4) Kikkererwtensaus 5) Libanees gerecht 6) Saus 7) Saus op basis van kikkererwten 8) Turks vleesgerecht 9) Vegetarisch voedsel
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Hummus/1
Hummus (Arabisch حمص بطحينة, hommos bi tagina; Hebreeuws חומוס, goemoes) is een puree op basis van kikkererwten, sesamzaadsaus (tahin) en enkele andere ingrediënten. Het woord wordt ook wel geschreven als humus, hoummous of hoemoes, maar die spelwijzen komen niet voor in het Groene Boekje. Hummus is afkomstig uit de Levant, als onde...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Hummus
Hummus is erg populair in het Midden-Oosten en in de gebieden rond de Middellandse Zee, en terecht. Het is niet alleen erg lekker, maar ook bijzonder voedzaam. Hummus kan je zelf bereiden door kikkererwten, citroensap, olijfolie, knoflook, tahin (sesampasta) en komijn te mixen. Of je kan het natuurlijk ook kant-en-klaar in de winkel kopen. Het is e...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10945
Geen exacte overeenkomst gevonden.
