het koksmes zelfst.naamw. Afbreekpatroon: koks·mes Verbuigingen: koksmessen (meerv.) Verbuigingen: koksmesje (verkleinwoord) door de kok gebruikt mes . 1 definitie
1) Keukengerei 2) Mes 3) Snijwerktuig 
Grote messen met vaak een groot lemmet dat meestal een driehoekig profiel met een scherpe, puntig einde heeft. Is speciaal ontworpen voor het snijden op snijplanken