is het grootste mes die gebruikt wordt in de keuken. dit is het ideale mes voor alle gebruik wordt vooral gebruikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en het hakken van kruiden of noten.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10593
1) Keukengerei
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Chefmes/1
Een koksmes is een mes met een hoog lemmet. Dit heeft als functie dat je de vingers van je hand tegen het lemmet aan kan houden tijdens het snijden. Deze techniek wordt veelal gebruikt bij Japanse messen.
Gevonden op
https://sumisuknives.nl/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
