Zoek op

ONTSTELEN

1) Afdieven 2) Afgappen 3) Afkapen 4) Beroven 5) Ontnemen 6) Ontvreemden 7) Stelen 8) Tegen wil en dank ontnemen 9) Verdonkeremanen
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/ONTSTELEN/1

Ontstelen

Het van de stelen ontdoen van druiven (D. abbeeren, Eng. destalk, Fr. égrapper). De stelen waarmee de druiven vastzitten in de druiventros bevatten een hoog gehalte aan tannine en zuren. Wanneer men zachte en soepele rode wijnen wil maken, verdient het aanbeveling om de druiven van hun stelen te ontdoen alvorens ze te kneuzen en in de gistkuip te ...
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.