de roomkaas zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: roomkazen Verbuigingen: roomkaasje een zachte van room gemaakte kaas 
1) Koeienkaas 2) Zuivelproduct 3) Vette kaas 
'Roomkaas' is een witte, romige, smeerbare soort kaas die gegeten kan worden op toastjes of op brood. Roomkaas kan ook gebruikt worden bij de bereiding van allerlei gerechten, zoals 'cheesecake' (vergelijkbaar met kwarktaart), of in koude of warme gerechten, zoals pasta's.