het vetzuur zelfst.naamw. Uitspraak: [ 'vɛtsyr ] Afbreekpatroon: vet·zuur Verbuigingen: vetzuren (meerv.) naam voor een groep van chemische zuren Voorbeelden: 'In vet zit vetzuur.' , 'Onverzadigde vetzuren in je voedsel zijn belangrijk om hart- en vaatziekten te voorkomen.' 8 definities... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/vetzuur
Verband tussen druk, molecuul gewicht en dampspanning. Engelse vertaling: fatty acid Groepen: lipiden Dit zijn alkaanzuren met een keten van minimaal zestien koolstofatomen. Bij rechte, onverzadigde vetzuren is er een verband tussen de druk (P, in torr), de temperatuur (t, in graden Celsius) en de molecuulmassa (M) die beschreven wordt vol... Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10518
Hydrolyse van vet of olie levert glycerol en vetzuur. Een vetzuurmolecuul bevat de organische zuurgroep [XXstructuurformule zuurgroepXX] en een koolwaterstofgroep van 16-24 koolstofatomen.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10698