het zuurgetal zelfst.naamw. Afbreekpatroon: zuur·ge·tal
het aantal milligram kaliumhydroxide (KOH) dat nodig is om de veresterde vetzuren in 1 gram van een vet volledig te verzepen en de aanwezige vrije vetzuren te neutraliseren . 1 definitie...
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/zuurgetal
Een maat voor de zuurgraad voor olieproducten, uitgedrukt in het aantal milligram KOH dat per gram olie nodig is om de zure bestanddelen te neutraliseren.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10767
Geen exacte overeenkomst gevonden.
