Braiser definities

Braiser

Bereiding in brassière; op een laag groenten en vocht.
Gevonden op https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/

---

braiser

Gaar smoren in een gesloten pan.
Gevonden op https://www.gastropedia.nl/artikel/braiser/

---

Braiser

Bereiding in brassiere; op een laag groenten + vocht. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10912

---