1) Chemische grootheid
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Brix-waarde/1
Brix is een maat voor de hoeveelheid opgeloste droge stof (bijvoorbeeld suiker) in een waterige vloeistof en geeft aan hoeveel massa-procent van de vloeistof uit vaste stof bestaat. De waarde wordt uitgedrukt in graden en kan bepaald worden door de brekingsindex van de vloeistof te meten met een refractometer of door het soortelijk gewicht van de v...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10945
'Brix' is een maat voor de hoeveelheid suiker in een waterige vloeistof en geeft aan hoeveel massa-procent van de vloeistof uit suiker bestaat. Het aantal graden brix geeft de hoek aan die licht maakt wanneer het breekt aan de rand van de vloeistof.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Brix-waarde
Geen exacte overeenkomst gevonden.
