'Brodo' (Italiaans: kooknat, bouillon) is kooknat van vlees, groente of vis, dat eventueel met zout of specerijen gebruikt kan worden voor verschillende gerechten zoals soepen ('minestre'), sausen en risotto. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Brodo
1) Italiaans gerecht 2) Soep met vlees 
'Brodo' (Italiaans: kooknat, bouillon) is kooknat van vlees, groente of vis, dat eventueel met zout of specerijen gebruikt kan worden voor verschillende gerechten zoals soepen ('minestre'), sausen en risotto.