eetbare, meest witte paddenstoel; ook: de in stukjes gesneden en bereide champignon als voedsel Men kweekt ook een bruine variëteit, de zogenaamde kastanjechampignon . Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/champignon
Champignons zijn eetbare paddenstoelen die binnen de bredere categorie van paddenstoelen (organisme) vallen. Ze worden wereldwijd geteeld en geconsumeerd, vaak als ingrediënt in diverse gerechten, en zijn een van de meest bekende en meest geconsumeerde paddenstoelen. Gevonden op https://thesaurus.cultureelerfgoed.nl/concept/cht:056ac5d6-9880-472c-9e8b-9
De eetbare paddenstoel Agaricus bisporus is in Nederland en België sinds de jaren 70 volledig ingeburgerd onder de naam champignon, het Franse woord voor paddenstoel. De champignon is waarschijnlijk de meest bekende eetbare paddenstoel in Nederland en wordt veelvuldig in de keuken gebruikt. Paddestoelen halen hun energie uit het verteren van dood ... Gevonden op https://www.permacultuurnederland.org/planten.php?functieSER=Tjs%3D&page=4&