het citroengras zelfst.naamw. een aromatisch kruid gebruikt in Aziatische keuken Voorbeeld: 'Citroengras geeft een frisse smaak aan soepen en curry's.' 
1) Geneeskrachtige plant 2) Groente 3) Plant 4) Kruid 
aromatisch gras met een citroensmaak dat in verschillende variëteiten voorkomt en waarvan de bladeren in Aziatische gerechten worden meegekookt of meegestoofd Ook in het meervoud in toepassing op een soort citroengras. halmen van citroengras, klaargemaakt voor culinair gebruik Ook in het meervoud in toepassing op een hoeveelheid citroengras.
'Citroengras' of 'sereh' ('Cymbopogon citratus') is een plant uit de grassenfamilie ('Poaceae'). De bladeren van de plant worden gebruikt in de keuken.
grassoort die naar citroen smaakt
De stengel van een grasachtige plant die in heel Zuidoost-Azië groeit. Te koop in toko`s en grote supermarkten.
Citroengras of sereh is een grassoort die naar citroen smaakt. In de Indonesische en Chinese keuken wordt het kruid gebruikt in marinades, soepen of rijstgerechten. U kunt het onderste gedeelte zeer fijn snijden en aan het gerecht toevoegen. Voor soepen snijdt u het citroengras in grovere stukken van ongeveer twee cm en gebruikt u het als smaakmake...
Let op: Spelling van 1914 sur. Zie ANDROPOGON SCHOENANTHUS.
(Latijnse naam: Cymbopogon citratus) Bladeren, stengels en etherische olie. Ontsmettend. Als olie: tegen ringworm, schurft en reumatische pijnen.
(sereh)Een andere naam voor citroengras is ook wel citronellagras of sereh
Zie -™Sereh-™.