1) Strandgaper 
Let op: Spelling van 1858 een gewigt in Siam, 12 rijstkorrels zwaar
De clam of strandgaper is een schelpdier dat vooral in Noord-Amerika veel gegeten wordt. U kunt clams zowel rauw als gekookt of gefrituurd eten. Het populairste clamgerecht is clam chowder, een dikke soep met veel groenten, spekjes en clams.