Coucher definities

coucher

Spuiten van een massa zoals soezenbeslag of puree op een plaat of schaal.
Gevonden op https://www.gastropedia.nl/artikel/coucher/

---

Coucher

Ordelijk leggen van meringue, soezen, quenelles, enz. Bv. Merengues, pastilles coucheren
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10877

---

Coucher

Ordelijk leggen van meringue, soezen, quenelles, enz. Bv. Merengues, pastilles coucheren
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10945

---