'Fontina' is een beetje zachte, strogele kaas met een licht zoete, nootachtige smaak. Van oorsprong komt Fontina uit noordwest Italië, uit Aosta. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Fontina
Kaas van koemelk met geperste halfgekookte zuivel, geproduceerd in de Aosta-vallei. Hij heeft een typisch zachte en delikate smaak.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10715