iemand die verschillende jaargangen lambiek versnijdt tot geuze
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/geuzesteker
geuzesteker is iemand, die geuze steekt ; dat wil zeggen verschillende jaargangen lambik versnijdt tot een nieuw product: Geuze. Een geuzesteker was vroeger iemand die lambik bij verschillende brouwerijen opkocht en versneed. Ook bij De 3 fonteinen wordt de eigen geproduceerde lambik gemengd met lambikbieren van andere brouwers. Zo streeft de geuze...
Gevonden op
https://www.bierwoordenboek.com/Geuzesteker.ashx
Geen exacte overeenkomst gevonden.
