1) Dierlijk vet 2) Zuivelproduct 3) Indiaas gerecht 4) Indiase geklaarde boter 5) Geklaarde boter 6) Frituurvet
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Ghee/1
Boter nog een stapje verder verwerkt dan `geklaarde boter`
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10190
Ghee is geklaarde boter die vooral in de Indiase keuken gebruikt wordt. De beste ghee wordt gemaakt van boter van buffelmelk en heeft een veel delicatere smaak dan olie.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10377
Geklaarde boter die in het noorden van India door de hogere kasten wordt gebruikt om in te bakken. Het is bijna een soort statussymbool.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
'Ghee' (alternatieve spelling: 'ghi'), is een Indiase vorm van geklaarde boter. Anders dan bij het maken van geklaarde boter, waarbij het vocht van het botervet wordt gescheiden door het smelten en weer laten afkoelen van de boter waarna het op het water drijvende botervet afgeschept kan worden, wordt voor het verkrijgen van ghee de boter langer ve...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Ghee
Geen exacte overeenkomst gevonden.
