1) Chinees nagerecht 
Een 'bevroren deegmaancake' of 'ijsdeegmaancake' is een Chinese lekkernij die in Hongkong tijdens midherfstfestival wordt gegeten. In 1989 bracht de Hongkongse Tai Pan Bread and Cakes 大班麵包西餅 de ijsdeegmaancake op de markt en werd een groot succes waardoor ook andere Chinese bakkerijen in Hongkong de ijsdeegmaancake gingen maken.