1) Brood 
tamelijk groot broodje met een krokante korst, dat vaak tijdens de lunch gegeten wordt en belegd wordt met bijvoorbeeld ei, salami, tonijn, kaas, sla en/of tomaat; lunchbol
De 'Italiaanse bol' is een brood dat een vrij harde, krokante korst heeft en ruim tweemaal zo groot is als een kadetje. Het deeg kan ook al vóór het bakken gekruid zijn, bijvoorbeeld met oregano of basilicum, wat een specifiek aroma aan de bollen geeft.