1) Voedselconservering
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Kaaskorst/1
Een kaaskorst is een beschermende korst om een kaas. == Functie == Een kaaskorst beschermt een kaas tegen uitdroging, vervorming en aantasting door schimmel en ongedierte. Ook zorgt het voor het ademen en daardoor de rijping van kaas door vocht naar buiten en zuurstof naar binnen te laten.(Is kaaskorst echt eetbaar?, NRC, 2 maart 2011) De kaaskors...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaaskorst
Geen exacte overeenkomst gevonden.
