de kostbaas zelfst.naamw. (m.) iemand die een kostganger voor een financiële vergoeding voedsel en onderdak biedt 
1) Kamerverhuurder 2) Hospes 3) Schoft 
iemand bij wie men in de kost is, inwoont
leverancier van levensmiddelen. Mogelijk een plaatselijke term. Peter Dorleijn , Van gaand en staand want, deel 2. Volendam, Uitg. Van Kampen & zn, 1982.