het lactaat zelfst.naamw. Verbuigingen: lactaten Verbuigingen: lactaatje zuurrest van melkzuur 
1) Zuurrest van melkzuur 2) Zout van melkzuur 
Ook bekend als melkzuur. Een koolhydraat dat helpt bij het verwijderen van zuur uit de cel.
Melkzuur.
stofwisselingsproduct dat in de spieren wordt gevormd
Melkzuur..
Zie melkzuur.