Most van druiven, door toevoeging van alcohol niet meer in staat om te gisten. In Spanje bedoelt men hier meestal een zoete, deels vergiste wijn waarbij de gisting voortijdig is gestopt door toevoeging van alcohol. In alle gevallen zoet van smaak.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Most van druiven, door toevoeging van alcohol niet meer in staat om te gisten. In Spanje bedoelt men hier meestal een zoete, deels vergiste wijn waarbij de gisting voortijdig is gestopt door toevoeging van alcohol. In alle gevallen zoet van smaak.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
